红薯怎样挑才甜呢?选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红薯怎样挑(tiāo)才甜一点,红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜(tián)的,怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜,怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题(tí),农商网将为你收拾以下的日子常识:
红薯能够生吃(chī)吗
红薯是能够生吃的。
红薯为(wèi)一类(lèi)较常见(jiàn)的(de)食物,能够生吃红薯,但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒(dú),但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn),
生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收,有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟,才(cái)可(kě)让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发(fā)生(shēng)变化,相对(duì)更易消化。
一(yī)起不主(zhǔ)张(zhāng)食用(yòng)过多生(shēng)红薯,是由于(yú)生红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化(huà)酶,会(huì)导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气(qì),感觉(jué)腹胀难过(guò)。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品(pǐn)种。
红薯有(yǒu)四种,分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。
红心红薯的(de)滋味甜美,口感比较脆爽,含糖量(liàng)十分高,蒸熟之(zhī)后香气溢散(sàn),口感十分嫩(nèn)。
白心红薯淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高,口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻,一般用来制造(zào)薯粉,有嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是最常见的一(yī)种,合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法,口感也(yě)是十分的清甜爽滑。
紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不(bù)是特别好(hǎo),可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。
几种红薯的口感不同也比较大,在购买的时分依(yī)据自己的需求来(lái)挑选就好一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27了。
2、看(kàn)红薯的(de)外(wài)观。
首要(yào)咱们最(zuì)直观能(néng)看到(dào)的(de)便是红薯的(de)外观了,在购买红薯的时分,咱们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān),挑选外(wài)形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买,假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了,这种有或许(xǔ)是寄存时(shí)刻过久,或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题,假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙,或许也是寄存(cún)过久,水分有些丢失掉了,还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯的(de)时(shí)分,咱们尽量去挑选两头尖,中心(xīn)粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯,这(zhè)种红(hóng)薯的(de)口感是比(bǐ)较好(hǎo)的(de),由于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀,养分(fēn)价值(zhí)更(gèng)好,圆润(rùn)的红(hóng)薯看起来比较美观,可是(shì)相比较来说,两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好(hǎo)一(yī)些。
4、捏一捏红薯。
在(zài)把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购物袋的(de)时分(fēn),能够随手捏一下红薯的头尾处,挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的,假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话,有或许是水分丢失导致的,就没有那么新鲜(xiān)了(le),所以在挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较(jiào)足的。
怎么挑甜红薯
1、看红(hóng)薯的品种。
常常买红薯的(de)人都(dōu)知道,一般红薯会(huì)分(fēn)为红心的,还有(yǒu)白心(xīn)的。
红心红薯的甜(tián)度比白心(xīn)的口感会高一些,红(hóng)心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后,里边的(de)色彩出现的是橘黄色。
而白心红(hóng)薯,它的糖分比较低一(yī)些。
淀粉含量高,所以吃起来就略微面(miàn)一些了。
我们假如分不清它是(shì)红心红薯(shǔ)仍是(shì)白心(xīn)的红薯,能够直接问问摊(tān)主就(jiù)能够(gòu)了。
2、买(mǎi)两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯。
在买红(hóng)薯的时(shí)分,不论红(hóng)薯是白心的(de),仍是(shì)红心的。
最好挑选,两(liǎng)头尖(jiān)中心粗的红薯。
由于这类的红(hóng)薯被称(chēng)为“公(gōng)红薯(shǔ)”。
一般这类的红薯,它的吸收养(yǎng)分成分(fēn)比较均匀。
做熟(shú)之后(hòu),它的(de)口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)比(bǐ)较甜美一些。
而那(nà)些(xiē)看起来比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)的红薯,便(biàn)是母红薯了。
这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜度特别低(dī)一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27,并且口感也(yě)特别的差。
就不主(zhǔ)张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的表皮。
在买红薯的时分,必定要(yào)挑选(xuǎn)外形丰满,并(bìng)且洁(jié)净润滑的(de)红薯。
这样(yàng)的(de)红薯才好(hǎo)吃。
假如红薯的外表(biǎo)皮高(gāo)低不平,并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。
这样的红薯(shǔ)就(jiù)不主(zhǔ)张(zhāng)购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮(pí)都会有带有一些泥土。
而这些外面的泥(ní)土比较枯燥的话,就阐明这类(lèi)的(de)红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了